眼前,一片充滿生命力的農田,
放眼望去,是廣闊而狹長的天空,
右邊是海岸山脈,左邊是中央山脈,
農地被這兩座山脈,用手環抱呵護著,
滋養農田中自然而健康的植物們。
在單車旅行的旅途中,停靠在台東夏耘自然生活農莊,
一個充滿對生命的尊重,使用自然農法的農莊,
農莊主人Barkely熱情的邀請我們到他們的農舍歇息一晚,
在鹿野從省道台九線轉彎往小路,奮力的爬上龍田台地,
第一眼看到Barkely的農舍,感覺是,好美的小屋呀!
簡單的鋼骨結構,簡潔的造型,木頭與鐵皮合諧的相處,
還有超大面積的開窗,
把農田與花東縱谷的天然美景邀請進屋裡來。
天色漸晚,
Barkely請我們到他們的菜圃中,
自己摘菜來吃,
我連菜葉都分辨不清楚,只會吃,
Barkely細心的解說他們種植蔬菜的小故事,
要如何採摘,如何分辨,
我們小心的不破壞他們細心育種的花朵,
摘下足夠吃的葉菜,
也從完全不認得的葉子下,拔出一顆顆可愛又嫩紅的紅蘿蔔,
好香的紅蘿蔔味道,原來剛出土的天然紅蘿蔔如此的可愛,
這顆紅蘿蔔是天地精華所養大的,
沒有沾染化學農藥,也沒有過分溺愛的肥料,
多的是主人每天灌溉給她的愛心與信心,
他就長的如此嬌豔欲滴,
晚上我們有了一頓豐盛又香甜的田園料理。
Barkely(林義隆)自稱是個農夫,
兩年之前他曾經是個新竹科學園區的高階經理,
這兩個身份之間的轉換,心路歷程不簡單,
現在一家四口在純淨的台東,秀麗的鹿野安身,
有一塊農地,
採用與自然合諧相處,建立永續生態的秀明自然農法。
我們幾個踩著單車來找他,也是喜愛親近自然,
平時盡量採買有機蔬果,一部份為了自己的健康,一部分為了大自然,
對於Barkely提到的許多觀念頗為認同,
我們自己在新竹上班,Barkely過去的種種也是我們現在正在體會的,
他現在的農莊生活,則是我們好奇的。
晚上我們相談甚歡,受益良多。
那天晚上,就住在農地前的農舍,
Barkely的農舍清爽舒適,
基本是鋼骨鐵皮屋架構(經濟),
但是搭配了木屋的材料,磚砌的矮牆,可以完全推開的窗戶,
有電,有熱水,有廁所,還有廚房,
小屋內有鋪了美麗桌巾的餐桌,
廁所內有Barkely的小兒子親手鋪貼的馬賽克磁磚,
雖然Barkely說簡陋,
對我們幾個前幾天野外露營的旅者,
這裡彷若天堂般美好。
一夜好眠,
清晨天色亮了,太陽還被海岸山脈擋著,
天空的雲先框了金邊,
左邊的中央山脈的山頭被點亮了,
一顆顆金色的山頭,照著初升起的晨光,
然後太陽才從海岸山脈探出頭來,
照進這個縱谷台地的農田之中。
清晨的農田有股靈氣,好像植物正在吸收天地的精華,
散發一種氤氳之氣,
讓我坐在農田前發呆,看著兩大山脈,我可以坐上一天。
Barkely出現,他今天交給我們任務,一小時農作,
我們欣喜的接受,穿上農家專用雨鞋袖套斗笠,
我們今天要服務的植物是:楊桃。
楊桃是Barkely家最重要的經濟作物,
這一片楊桃樹,果實累累的正迎接二月的豐收,
Barkely對他們家楊桃的照顧方法,
就是幫他們修剪枝,套袋,抓蟲,
他們認為潔淨的土壤有足夠的能力生產作物,
所以地面一片欣欣向榮的雜草,
還有許多的鳥來吃沒有被套住的潔淨果實,
甚至一隻冬候鳥來這裡住下來。
但是楊桃樹很怕一種蟲,天牛,
天牛會把幼蟲生在樹幹之中,
幼蟲一出生就開始啃食楊桃樹的內部,
被啃食環繞一圈之後,楊桃樹就會死去。
Barkely他們所施行的秀明自然農法,
對蟲是用抓的,有的甚至不抓,
天牛幼蟲在啃食樹幹之後,會在樹幹底部遺留一大片木屑,
Barkely只要觀察樹幹底部有沒有木屑,就知道有沒有蟲在裡面。
一邊走,我們一邊聽Barkely講故事般的述說楊桃樹的種種,
我一邊欣賞楊桃園的風光,
藍藍的天,還有一株株枝葉開散的楊桃樹,
當然無法忽視的是一顆顆套了袋的楊桃,
為了這些楊桃,忽然很願意為他們做些事,
Barkely說,今天要請你們幫忙的事,
就是幫楊桃樹的周圍除草,除出45cm的空間,
讓他平日巡視的時候可以觀察到樹幹有沒有木屑跑出來,
其他的地方仍然保留野草,維持園內的生態。
Barkely為了讓我們了解我們做的是什麼事,
整個來龍去脈都說的清清楚楚,
應該是過去理工科學的訓練,
但是這種思考模式也和傳統的農夫不一樣,
在許多農會的課程中,或者和鄰家老農聊天的過程中,
許多事情他都打破沙鍋問到底,
也因此快速的累積許多農法農事的經驗。
低下頭來,第一次這麼接近楊桃樹根,
樹根周圍長滿小草,各式各樣都有,
我跟楊桃樹說,要幫你鋤草了哦!
我跟小草們說,為了楊桃樹的健康,請你們留一小塊地給他吧!
拿起小彎刀,雜草的根淺,蠻容易拔除的,
只有幾種雜草抓地力強,才需要用彎刀刮起來,
才幫第一顆樹除好草,呼~就開始喘了,
農家生活不容易呀!
眼看著Barkely熟練的除草,一下就幫好幾顆楊桃樹服務好了,
他看我們四個人奮力的工作,
說:輕鬆一點,我們不是來工作的,累了可以休息一下,除草的時候可以和楊桃樹說說話。
這個我喜歡,
我一邊除草,一邊欣賞楊桃樹,連小草都很可愛,
還有同伴們專心的模樣,大家都好投入。
楊桃樹下豐富的小花小草
尚意猶未盡,Barkely說OK了!做到這裡就好。
他把大家帶到楊桃較熟的一區,要我們自己選一顆,
等一下就可以吃。
楊桃要到二月才熟,一月初大部分是青綠的小楊桃,
有人一下就挑了兩顆美麗的水晶楊桃,
有人走了好一陣子,看到一顆又大又熟的水晶楊桃,
我也走了很久,一直在問:我的楊桃,你在哪裡?
終於看到了,可惜果蠅比我先發現他,叮咬了一口,那一面已經不成形了。
Barkely問我們,要出發繼續騎單車了,還是還可以繼續作一點農事?
我們已經忘了我們還要騎車的事了,
大家都願意留下來再幫忙一些事。
Barkely說,沒有開墾的地到處都是石頭,
這些石頭有的很大,而且很多,
好處是它含有許多的礦物質,
壞處是會破壞一些農用機具,
像是除草機的葉片,
所以要請我們幫忙撿石頭,
不過撿起來的石頭,他想要做個實驗,
他有些靦腆的說,說來可能有點好笑,
不過他想堆個能量塔,就是石頭堆起來的小石堆,
據說有吸收能量的功能,有沒有效他不知道,
我們反過來一直說,這一定有用的,
幫這裡的植物建立一個能量接收站,
滋養這片土地,養活這些植物,
雖然太陽開始猛烈的照射,
我們依舊開心的撿起石頭,再堆成塔,
才一會,石堆就堆起來了,
也許是小石頭較多,看起來不成塔,
但是大家對植物的心意都放在裡面了。
做了一個早上,
感覺比騎車還要累,但是非常充實。
Barkely的老婆曉萍幫大家把摘下來的楊桃洗好切好,
一盤好美麗的楊桃上桌當做點心了。
這真的是我吃過最好吃的楊桃了,
有Barkely夫婦愛心的滋養,
海岸山脈中央山脈的好山好水,
與花東縱谷的日月精華,
有曉萍細心切的剛剛好一口的大小,
還有我們剛剛揮灑了汗水之後所需要的礦物質與水分,
他們家的楊桃不會澀,剛剛好的甜度,
沒有化學肥料所養大的虛肥,而是扎扎實實的口感,
一整盤的楊桃,一口一口的接著吃,
停不下來,直到盤底朝天。
Barkely說,曉萍更厲害,
她對植物非常有愛心與耐心,
也對現在在做的秀明自然農法非常有信心。
曉萍說她最喜歡在田裡除草了,
可以非常親近土地,
可以非常近的觀察植物們,
可以靜靜的聽他們說的話....
她說他們不幫植物施肥,但是他們灌溉的是愛心,
每天給植物們鼓勵,請他們好好的適應這片土地,
請他們把適合這片土地的基因留給下一代,
她會將他們的子孫用最自然的方式保留在這塊土地上。
他們知道他們要做的事情是需要花費十年二十年才能看到成果的,
但是他們願意走下去,
為了這片自然,為了將這片美好留給下一代。
揮別了Barkely與曉萍,
我們踏上單車繼續旅程,
(心裏除了下一站關山的臭豆腐之外,)
回想起鹿野特別的這一天,
閉上眼睛,我總是能看到美麗的山脈,美麗的農田,田園之間美麗的植物們,
彷彿看到Barkely與曉萍在田園之間忙碌穿梭的背影,
在想起他們對自然與植物的那一份心意,嘴角總是會揚起一個感動的微笑。
一些相關聯結:
夏耘自然生活農莊
Barkely介紹秀明自然農法
Barkely從科學園區到台東原住民部落
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後記:
回來之後,念念不忘Barkely家的楊桃,
朋友在出發之前已經訂了一箱,
之後,經過我們自己照顧的楊桃當然也要訂購。
最近看到Barkely在部落格寫了一篇文章,
等待有緣人, 二月可以採收的楊桃,
發現用心種植的農夫,也需要有緣分享的朋友。
如果你認同Barkely與曉萍的用心,
想要給他們這些先驅者一些鼓勵,
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訂購資訊(摘自Barkely網站資訊):
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- Jul 26 Sun 2009 01:03
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